На нашей базе вы можете воспользоваться шкерочным помещением для обработки рыбы.
Пользование шкерочной и вывоз отходов для гостей базы бесплатное. В этом помещении есть три специальных стола, тара под отходы, шланг с водой, освещение.
Если вы пользовались шкерочной, то убраться в ней это ваша обязанность (помыть столы, пустую тару, сполоснуть пол, сложить тару, выключить свет). Если вы будете не в состоянии от усталости оставить шкерочную в чистом виде - то отложите чистку рыбы на следующий день.
Если тара под отходы вами заполнена, то ее необходимо вынести из помещения и оставить у входа. После вас в шкерочной не должна находиться тара с отходами. Вывоз отходов осуществляется сотрудниками базы.
Шкерка рыбы - понятие для жителей средней полосы необычное. Однако, именно так называют чистку рыбы моряки на севере.
Правильная шкерка производится следующим образом:
- набрать в пустую тару воды,
- отделить голову и кишки от рыбы. Отходы выкинуть через отверстие в столе в другую тару (под столом). Некоторые рыбаки для экономии места отделяют и хвосты.
- каждую почищенную рыбу сразу кидать в тару с водой (чтобы кишки и кровь не засыхали). Так пошкерить всю рыбу.
- после окончания чистки всей рыбы промыть ее в таре с водой, слить воду. Достаточно одного раза, но при желании можно набрать воды и еще раз промыть. У вас получится в таре чистая рыба, которая готова к заморозке.
- при желании, промытую рыбу можете отфилировать.
Обработанную чистую рыбу желательно перед заморозкой сложить порционно в маленькие фасовочные пакеты. Так после заморозки вам будет удобнее ее отделять друг от друга. Смерзшуюся рыбу без пакетов отделить друг от друга без разморозки будет невозможно.
Для заморозки и транспортировки рыбы у нас на базе продаются пенопластовые ящики с крышками.
27 ноября с 18 до 22 часов буду в С-Пб на парковке у Мега Дыбенко. Делайте заказы - 89212881033 Треска - 300р за кг (почищенная, вылов и заморозка конец октября, ноябрь, в пакетах), морской гребешок и еж - 400р за кг
Июльская рыбалка в Баренцевом море на треску. Вы уже смотрели первую часть, это вторая. На мой взгляд более увлекательная часть, поскольку во всей красе показан рыболовный процесс, да еще и с треской отличного размера! Жмите новость и смотрите!
Треска, креветка и морепродукты Баренцева моря в Санкт-Петербурге! 3 октября вечером буду в С-Пб, привезу свежемороженую треску, креветку, живой морской гребешок и морских ежей. Кому нужно - делайте заказы 89212881033. Треска - 300р за кг (почищенная, вылов и заморозка конец сентября, в пакетах), морской гребешок и еж - 400р за кг (живые, подняты будут 2 октября утром), креветка - 500р за кг. Заказы от 5 кг. Без предоплаты. Берите себе, звоните друзьям. Свежесть и качество гарантирую.
К списку новостейЯ вообще, был против поездок на север и тем более выхода в море, где глубина больше, чем расстояние до берега, где плавают касатки. Но один раз повелся друзьям и поехал, да, для смелости забухали, да меня укачало, да тоскались со шкипером пару часов в поиске косяка, но сцуко, когда я вытащил первую трещину я влюбился в это дело! Вот уже лет 5 езжу по 2 раза в год в Ура-Губа на рыбалку. По ходу занялся дайвингом и еще ныряю в море. Это безгранично круто!
От всей души хотим выразить искреннюю благодарность судоводителю и рыбаку Андрею за организацию лова трески в Баренцевом море 28-29 сентября 2019 г. Вместе с Андреем мы рыбачили пару дней в конце августа 2019 года на катере "Marinlab ML-777", мотор Ямаха 150л.с. «Морская рыбалка № 4». Первый день компанией 6 человек, в том числе мальчик 10 лет, второй день 3 человека. Выходили в море на 9 часов, ловили треску в районе выхода из залива Ура-Губы в Баренцевом море. Взяли 150 кг рыбы в первый день, 110 кг во второй день. Кроме трески попался морской окунь и налим. Периодически мы цепляли по 2-3 трещины на одну удочку. При таком объёмном и довольно продолжительном лове, благодаря Андрею, его помощи в съёме рыбы, подсказкам, оборудованию, в частности удочкам с электрокатушкой, время пролетело незаметно, очень азартно, увлекательно и результативно (часть рыбаков впервые вышла в море). Андрей несколько раз менял места лова, когда рыба не клевала, воздерживался от предложения разделить трапезу…, профессионально занимаясь своим делом, вследствие чего наш улов значительно превысил улов рыбаков с других лодок. От лица нашей группы ещё раз хотим выразить слова благодарности Андрею за организацию результативной морской рыбалки в Баренцевом море, каждый из нас привёз в Москву по ящику трески; профессиональное отношение к делу, занимательное дружеское общение. Есть огромное желание приехать следующий раз и вместе с Андреем, как со старым другом повторить выход в море. Отдельное спасибо, за организацию проживания в рыбацких домиках (встреча за полночь в 28.09.2019), обработку улова (наличие оборудованной шкерочной и больших морозильников), дружеское общение и дельные советы - управляющему Петру, и хозяину Александру. С уважением, группа рыбаков из Москвы! Александр, Михаил, Александр
Добрый день, Петр Николаевич. С теплотой вспоминаем с напарником Юрием несколько дней, проведенные у Вас на базе и, особенно, единственную рыбалку в единственном окне непогоды. Спасибо за всё, за приём, доброжелательность. И главное желание помочь в условиях сурового лета этого года. Передайте благодарность от двух Питерцев капитану Сергею катера №7. Теперь в море только с ним! Очень надеюсь, что стали Вашими постоянными гостями, и в следующем году ждите! Привезем с собой друзей единомышленников! Спасибо Вам. С уважением
Смотреть все отзывы