На нашей базе вы можете воспользоваться шкерочным помещением для обработки рыбы.
Пользование шкерочной и вывоз отходов для гостей базы бесплатное. В этом помещении есть три специальных стола, тара под отходы, шланг с водой, освещение.
Если вы пользовались шкерочной, то убраться в ней это ваша обязанность (помыть столы, пустую тару, сполоснуть пол, сложить тару, выключить свет). Если вы будете не в состоянии от усталости оставить шкерочную в чистом виде - то отложите чистку рыбы на следующий день.
Если тара под отходы вами заполнена, то ее необходимо вынести из помещения и оставить у входа. После вас в шкерочной не должна находиться тара с отходами. Вывоз отходов осуществляется сотрудниками базы.
Шкерка рыбы - понятие для жителей средней полосы необычное. Однако, именно так называют чистку рыбы моряки на севере.
Правильная шкерка производится следующим образом:
- набрать в пустую тару воды,
- отделить голову и кишки от рыбы. Отходы выкинуть через отверстие в столе в другую тару (под столом). Некоторые рыбаки для экономии места отделяют и хвосты.
- каждую почищенную рыбу сразу кидать в тару с водой (чтобы кишки и кровь не засыхали). Так пошкерить всю рыбу.
- после окончания чистки всей рыбы промыть ее в таре с водой, слить воду. Достаточно одного раза, но при желании можно набрать воды и еще раз промыть. У вас получится в таре чистая рыба, которая готова к заморозке.
- при желании, промытую рыбу можете отфилировать.
Обработанную чистую рыбу желательно перед заморозкой сложить порционно в маленькие фасовочные пакеты. Так после заморозки вам будет удобнее ее отделять друг от друга. Смерзшуюся рыбу без пакетов отделить друг от друга без разморозки будет невозможно.
Для заморозки и транспортировки рыбы у нас на базе продаются пенопластовые ящики с крышками.
Из разряда " мелочь, а приятно". Стараемся, что бы на базе быт был комфортным, поэтому поставили общую бесплатную стиральную машину.
Уважаемые рыбаки! Обращаем внимание, что цены на 2019г. обновлены, вывешен график брони на следующий сезон. Ознакомьтесь, поторопитесь.
Нажмите на новость, что бы посмотреть видеообзор базы в п.Ура-губа - домики, баня, разделочная, сушилка, беседки.
К списку новостейВот чем мне нравятся Морские Рыбалки так это своей обстоятельностью в освещении темы! Сразу видно люди занимаются своим делом по призванию, а не чисто чтобы денег срубить, да побольше, да пофик как. Почерпнул из видео просто массу полезной инфы. Спасибо огромное!
Добрый день! Спасибо за рыбалку. Нам всем очень понравилось. И рыба была вкусна :).
Запоздалый отчет о рыбалке п Ура Губе конец июлю 2018 года . Были вчетвером,бронировали домик,баркас.Что сказать: условия для рыбалки прекрасные - порт рядом, места ловли 40 минут хода и на месте,наличие рыбы в море предостаточно,только не ленись . Ловили треску,но и попадался морской окунь.О базе: Петру респект и уважение за внимание в любых вопрасах уюта и быта, спасибо. Но самое дельное это помещение для разделки рыбы: чисто, удобно,комфортно. Это очень большой плюс после морской трудовой рыбалки.а также морозильный ларь у каждого домика это люкс. НО не могу оставить без внимания недобросовестное отношение некоторых шкиперов на морской рыбалке. Огромное спасибо коллективу, до новых встреч в апреле мае.
Смотреть все отзывы