На нашей базе вы можете воспользоваться шкерочным помещением для обработки рыбы.
Пользование шкерочной и вывоз отходов для гостей базы бесплатное. В этом помещении есть три специальных стола, тара под отходы, шланг с водой, освещение.
Если вы пользовались шкерочной, то убраться в ней это ваша обязанность (помыть столы, пустую тару, сполоснуть пол, сложить тару, выключить свет). Если вы будете не в состоянии от усталости оставить шкерочную в чистом виде - то отложите чистку рыбы на следующий день.
Если тара под отходы вами заполнена, то ее необходимо вынести из помещения и оставить у входа. После вас в шкерочной не должна находиться тара с отходами. Вывоз отходов осуществляется сотрудниками базы.
Шкерка рыбы - понятие для жителей средней полосы необычное. Однако, именно так называют чистку рыбы моряки на севере.
Правильная шкерка производится следующим образом:
- набрать в пустую тару воды,
- отделить голову и кишки от рыбы. Отходы выкинуть через отверстие в столе в другую тару (под столом). Некоторые рыбаки для экономии места отделяют и хвосты.
- каждую почищенную рыбу сразу кидать в тару с водой (чтобы кишки и кровь не засыхали). Так пошкерить всю рыбу.
- после окончания чистки всей рыбы промыть ее в таре с водой, слить воду. Достаточно одного раза, но при желании можно набрать воды и еще раз промыть. У вас получится в таре чистая рыба, которая готова к заморозке.
- при желании, промытую рыбу можете отфилировать.
Обработанную чистую рыбу желательно перед заморозкой сложить порционно в маленькие фасовочные пакеты. Так после заморозки вам будет удобнее ее отделять друг от друга. Смерзшуюся рыбу без пакетов отделить друг от друга без разморозки будет невозможно.
Для заморозки и транспортировки рыбы у нас на базе продаются пенопластовые ящики с крышками.
Уважаемые рыбаки, с 1 октября 2022г мы начали прием бронирований на 2023 год! Желающим занять самые "горячие" даты рекомендуем поторопиться. Как обычно, прием бронирований осуществляется по тлф 89211545114 с 9.00ч до 18.00ч пн-пт.
Уважаемые рыбаки! Прием бронирований на выходные и праздничные дни НЕ осуществляется. Менеджер по бронированию будет с вами на связи уже только с 4 по 6 мая и затем начиная с 11 мая. Как обычно по тлф 89211545114 с 9.00 до 18.00 ч. Если будут какие либо вопросы (кроме бронирования) обращайтесь к управляющему Петру Николаевичу +7 921 154-52-87 с 9.00 до 22.00ч.
Уважаемые рыбаки! Ответить на ваши вопросы и принять бронирование мы можем с 9.00ч до 18.00ч Тлф для консультаций и бронирований в рабочее время +79211545114
К списку новостейТретий год приезжаем на базу Мурманские рыбалки - спасибо большое Петру за его труд и гостеприимство ❤️ А тем кто пишет, что их что-то не устроило в комфорте прибывания - это ребята север, а не Анапа. Сюда люди едут за рыбой, а если после рыбалки у вас еще остались силы для замечаний - вы плохо поработали ???? Отдельное спасибо капитану «касатки» Андрею ❤️
Всем доброго времени суток! Собирались в поездку три года. И вот УРА! Случилось. Сбылись все ожидания и даже больше. Увидели китов, дельфинов! Рыбалка супер. Хочу выразить благодарность капитану катера Одиссей- Алексею. По пути следования к месту рыбалки, познакомил с жизнью поселка, показал порт Владимир, гидроэлектростанцию, хозяйство компании Русское Море, оборонительные позиции нашей армии во время Великой Отечественной Войны. В общем провел экскурсию. Так же хочу выразить благодарность капитану катера Касатка- Андрею. Учил правильно ловить рыбу, не багрить, а именно ловить. Капитаны помогали во всем. И рыбу вытащить, и снасти распутать, и советом по ловле рыбы. Очень старались, что бы мы не остались без улова. Переходили на новые места, поддерживая связь с другими капитанами. Как результат- треска 8 кг 700 гр., несколько штук от 3 до 5 кг, налим почти на 5 кг., ну и треска от 1 до 3 кг.( не считали- нормально). Хотя читали в отзывах, что в августе ловят только малышей по 300 гр. В свободные дни ходили за грибами, на причал ловить "камболят", то же интересно, как опыт. Отдельное, огромное спасибо, управляющему Петру!!! Все организовывает, старается осуществить все пожелания и даже больше. Всем уделяет внимание. Уезжать не хотелось. Природа- суровая красота. Впечатлений хватит на долго. Еще раз всем сотрудникам ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
В третий раз приезжали на рыбалку и опять остались довольны. Все удалось: киты, дельфины, тюлени и рыбалка. Большой дом у причала заслуживает похвалы, очень удобный. Огромная благодарность Петру Николаевичу за радушный прием! Приедем еще. Спасибо!
Смотреть все отзывы