На нашей базе вы можете воспользоваться шкерочным помещением для обработки рыбы.
Пользование шкерочной и вывоз отходов для гостей базы бесплатное. В этом помещении есть три специальных стола, тара под отходы, шланг с водой, освещение.
Если вы пользовались шкерочной, то убраться в ней это ваша обязанность (помыть столы, пустую тару, сполоснуть пол, сложить тару, выключить свет). Если вы будете не в состоянии от усталости оставить шкерочную в чистом виде - то отложите чистку рыбы на следующий день.
Если тара под отходы вами заполнена, то ее необходимо вынести из помещения и оставить у входа. После вас в шкерочной не должна находиться тара с отходами. Вывоз отходов осуществляется сотрудниками базы.
Шкерка рыбы - понятие для жителей средней полосы необычное. Однако, именно так называют чистку рыбы моряки на севере.
Правильная шкерка производится следующим образом:
- набрать в пустую тару воды,
- отделить голову и кишки от рыбы. Отходы выкинуть через отверстие в столе в другую тару (под столом). Некоторые рыбаки для экономии места отделяют и хвосты.
- каждую почищенную рыбу сразу кидать в тару с водой (чтобы кишки и кровь не засыхали). Так пошкерить всю рыбу.
- после окончания чистки всей рыбы промыть ее в таре с водой, слить воду. Достаточно одного раза, но при желании можно набрать воды и еще раз промыть. У вас получится в таре чистая рыба, которая готова к заморозке.
- при желании, промытую рыбу можете отфилировать.
Обработанную чистую рыбу желательно перед заморозкой сложить порционно в маленькие фасовочные пакеты. Так после заморозки вам будет удобнее ее отделять друг от друга. Смерзшуюся рыбу без пакетов отделить друг от друга без разморозки будет невозможно.
Для заморозки и транспортировки рыбы у нас на базе продаются пенопластовые ящики с крышками.
Уважаемые рыбаки! Обращаем внимание, что цены на 2019г. обновлены, вывешен график брони на следующий сезон. Ознакомьтесь, поторопитесь.
Нажмите на новость, что бы посмотреть видеообзор базы в п.Ура-губа - домики, баня, разделочная, сушилка, беседки.
Готовы организовать трансфер на базу как маленьким группам на Уаз Патриот (до 4 человек), так и на НОВОМ микроавтобусе Форд Транзит для больших групп (до 8 человек), стоимость 3000р. от аэропорта!
К списку новостейДобрый день! Спасибо за рыбалку. Нам всем очень понравилось. И рыба была вкусна :).
Запоздалый отчет о рыбалке п Ура Губе конец июлю 2018 года . Были вчетвером,бронировали домик,баркас.Что сказать: условия для рыбалки прекрасные - порт рядом, места ловли 40 минут хода и на месте,наличие рыбы в море предостаточно,только не ленись . Ловили треску,но и попадался морской окунь.О базе: Петру респект и уважение за внимание в любых вопрасах уюта и быта, спасибо. Но самое дельное это помещение для разделки рыбы: чисто, удобно,комфортно. Это очень большой плюс после морской трудовой рыбалки.а также морозильный ларь у каждого домика это люкс. НО не могу оставить без внимания недобросовестное отношение некоторых шкиперов на морской рыбалке. Огромное спасибо коллективу, до новых встреч в апреле мае.
Были 01.09. - 02.09.2018, все понравилось. Из бонусов: коптильня и ольховая стружка были весьма кстати. К столу закоптили свежей тресочки - очень вкусно. Также приятно удивила бесплатная морозильная камера на 500 литров для хранения улова. Баня достойная. Веники были "запарены" заранее. Спасибо Петру за внимание к мелочам. Планируем посетить базу в апреле - мае.
Смотреть все отзывы